零食工厂制造的全自动薯片

全自动薯片制造机专为脆炸薯片零食生产而设计. 形成一个闭环流程, 包含洗涤, 脱皮, 切片, 忧郁, 脱水, 连续油炸, 脱落, 调料, 和包装. 整条生产线采用食品级SUS304不锈钢制成，并由PLC控制系统支持, 确保一致的薯片质量, 质地酥脆, 并且颜色均匀. 它还显着减少了劳动力投入，提高了产能和一致性.

薯片制作流程

土豆 (新鲜土豆) → 电梯 → 洗涤 & 去皮→分选→切片→漂洗→漂烫→脱水 (振动 & 吹气) → 连续油炸 → 脱油 & 冷却→调味→自动称重 & 包装

电梯: 将批量新鲜土豆运输至清洗和去皮阶段, 确保顺利, 连续生产.

垫圈 & 果皮: 使用刷子和喷水彻底清除马铃薯皮和污垢, 保持切片的质量.

分拣输送机: 去除不合格或过大的土豆, 确保切片均匀.

切片机: 将土豆切成可调节厚度的切片，以确保均匀煎炸.

冲洗器: 用水或气泡清洗切片，去除表面淀粉和糖分, 延长油的寿命并增强风味.

布兰奇: 将马铃薯片放入约 70–90°C 的热水/蒸汽中焯烫，以破坏酶, 增强色彩, 并增强脆度.

脱水机 (振动 + 空气): 快速去除马铃薯片表面水分, 为油炸做好准备并减少油耗.

连续式油炸机: 在约 160–180°C 的受控温度下炸薯片约 3–5 分钟, 达到金色的, 酥脆的余味.

除油冷却器: 振动并用空气冷却切屑以去除多余的油, 让它们更健康、更少油腻.

调味机: 在转鼓内均匀地裹上不同口味的薯片.

自动称重包装机: 自动测量, 充满氮气, 密封袋子, 并打印日期, 完成整个包装过程.

全SUS304不锈钢材质, 符合食品安全和卫生标准.

PLC控制系统和触摸屏界面，自动化程度高，操作简单.

切片厚度可调, 油温, 空气速度, 和调味料的用量以适应不同的口味要求.

支持多种加热方式 (电的, 天然气, 蒸汽, ETC。), 允许灵活适应不同的工厂位置.

能源效率: 自动化操作大幅降低人工成本和燃料消耗.

持续的: 每批薯片颜色保持高度一致, 质地, 和厚度.

高度可扩展: 可加工多种根类蔬菜, 包括土豆, 红薯, 和木薯.

健康与安全: 脱脂脱水过程减少吸油量, 从而产生更轻的, 成品油性更高，保质期更长.

 

简而言之, 零食厂全自动薯片制造机是针对土豆的特性精心设计的高度自动化的薯片生产系统. 从清洗到包装, 每一步都经过严格控制，确保成品具有理想的酥脆口感, 颜色均匀, 和健康的脂肪含量. 其效率高, 劳动力需求低, 安全, 可靠性, 灵活的定制使其成为媒体的理想选择- 到大型薯片工厂.

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