O 100kg/h linha de produção de batatas fritas congeladas em pequena escala é um compacto, solução econômica sob medida para startups, PME, e processadores de alimentos que pretendem entrar no mercado de salgadinhos congelados. Projetado com modularidade e automação, esta linha simplifica a produção de crocantes, batatas fritas douradas, mantendo os padrões de segurança alimentar. Seu design que economiza espaço e operação com eficiência energética o tornam ideal para empresas que buscam baixo investimento, alto ROI, e escalabilidade flexível.
Escovação & Peeling → Corte → Branqueamento & Proteção de cores → Desidratação → Fritar → Desengorduramento → Congelamento rápido → Embalagem a vácuo
- Arruela de escova & Descascador:Escovação & Peeling → A lavadora de escovas de alta velocidade remove a sujeira e descasca com 99% eficiência.
- Cortador Automático de Batata:Corte → Fatiador ajustável cria tiras uniformes (8padrão x8mm).
- Máquina de branqueamento:Branqueamento & Proteção de cores → O tratamento com água quente a 70-90°C preserva a textura e a cor.
- Secador Centrífugo:Desidratação → O secador centrífugo reduz a umidade 80% para crocância.
- Sistema de Fritura:Fritar → Fritadeira sem óleo ou com pouco óleo garante acabamento dourado (controle de temperatura ±2°C).
- Centrífuga de desengorduramento:Desengorduramento → A centrífuga reduz o teor de óleo para <15% para batatas fritas mais saudáveis.
- Congelador Explosivo:Congelamento rápido → O ultracongelador compacto mantém o frescor a -18°C em 15 minutos.
- Máquina de embalagem a vácuo:Embalagem a vácuo → A seladora automatizada oferece 10-15 sacos higiênicos/hora.
✅ Projeto Modular: Fácil de instalar, expandir, ou reconfigurar para diversas necessidades de produtos.
✅ Automação: Reduz custos de mão de obra com processos controlados por PLC.
✅ Eficiência Energética: Baixo consumo de energia (≤25kW total).
✅ Higiênico: Todos os equipamentos atendem BRC/ISO 22000 padrões.
✅ Saída flexível: Parâmetros ajustáveis para espessura de batatas fritas, hora de fritar, etc..
✔️ Econômico: 30% menor custo inicial vs.. linhas em escala industrial.
✔️ Economia de espaço: Cabe em oficinas de 50-80㎡.
✔️ ROI rápido: Alcance o ponto de equilíbrio dentro 12-18 meses.
✔️ Manutenção fácil: Interface amigável e componentes acessíveis.
✔️ Qualidade Consistente: Equipamentos de precisão garantem batatas fritas uniformes.
✔️ Personalização: Adapte a linha ao seu orçamento e às necessidades do mercado.
O 100kg/h linha de produção de batatas fritas congeladas em pequena escala combina acessibilidade, eficiência, e escalabilidade, tornando-o o ponto de entrada perfeito para empresas que visam a crescente indústria de salgadinhos congelados. Do descascamento à embalagem, cada etapa é otimizada para qualidade e lucratividade.
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Henan Huafood
