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Etapas de processamento de batatas fritas, Máquinas para fazer batatas fritas
Batatas são ricas em muitos tipos de aminoácidos, Carboidratos e muitos tipos de vitaminas que o corpo humano precisa. Depois de frito e adicionar a variedade de aditivos alimentares naturais, As batatas fritas não apenas mantêm os ingredientes nutricionais acima, mas aumenta as vitaminas A, aminoácidos, e uma variedade de minerais.
As batatas fritas são famosas por serem deliciosas, sabor crocante e nutrição rica na Europa e nos Estados Unidos. Torna-se um dos principais alimentos populares de lazer há décadas.
Etapas de processamento de batatas fritas, Máquinas para fazer batatas fritas
Existem quatro etapas principais de linha de produção de batatas fritas.
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Etapa 1: Preparação
As batatas são descaroçadas e lavadas no descaroçador. O descascador descasca as batatas delicadamente com um resultado uniforme e preciso.
Etapa 2: Lavagem de fatias
Depois de fatiar, o amido da superfície das fatias precisa ser lavado.
A Slice Washer usa a quantidade mínima de água para limpar suavemente as fatias de batata. Pequenas partículas de batata são efetivamente removidas do fluxo do produto.
Etapa 3: Branqueamento
Se a sua matéria-prima contém níveis mais elevados de açúcar, o branqueador irá vazar/reduzir o nível de açúcar para que um chip dourado ainda possa ser produzido. O branqueador exclusivo separa cada fatia para um resultado de branqueamento ideal e uniforme. A temperatura, definido em três zonas e o cinto de pás garantem um efeito de branqueamento controlado e exato. O design da correia inferior permite operar o branqueador sem água ao processar chips de batatas com baixo teor de açúcar.
Etapa 4: Fritura multizona
A fase crítica no processo de batata frita é a fase de fritura. Com fluxos de óleo controlados e design multizona, o sistema de fritura fritará as fatias de batata até obter uma textura perfeita, mordida e cor. Baixo volume total de óleo, capuz de design especial, etc.. garante a melhor qualidade do produto final.máquina de fazer batatas fritass são compactos, fácil de usar e com preço razoável. Para informações mais detalhadas ou uma cotação, entre em contato com nosso departamento de vendas.
