الخطوات الرئيسية لخط إنتاج رقائق البطاطس

خطوات تجهيز رقائق البطاطس, ماكينات تصنيع رقائق البطاطس

البطاطس غنية بأنواع كثيرة من الأحماض الأمينية, الكربوهيدرات وأنواع كثيرة من الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. بعد المقلية وإضافة مجموعة متنوعة من المضافات الغذائية الطبيعية, رقائق البطاطس المقلية لا تحافظ فقط على المكونات الغذائية المذكورة أعلاه, لكنه يزيد من فيتامين أ, الأحماض الأمينية, ومجموعة متنوعة من المعادن.

تشتهر رقائق البطاطس بطعمها اللذيذ, طعم مقرمش وتغذية غنية في أوروبا والولايات المتحدة. لقد أصبح أحد الأطعمة الترفيهية الشعبية الرئيسية لعقود من الزمن.

خطوات تجهيز رقائق البطاطس, ماكينات تصنيع رقائق البطاطس

هناك أربع خطوات رئيسية خط انتاج رقائق البطاطس.

خطوات تجهيز رقائق البطاطس, ماكينات تصنيع رقائق البطاطس

خطوة 1: تحضير

يتم تفكيك البطاطس وغسلها في جهاز إزالة الحجارة. تقوم المقشرة بتقشير البطاطس بلطف للحصول على نتيجة متساوية ودقيقة.

خطوة 2: غسل شريحة

بعد التقطيع, يجب غسل النشا الموجود على سطح الشرائح.
تستخدم غسالة الشرائح أقل كمية من الماء لتنظيف شرائح البطاطس بلطف. تتم إزالة جزيئات البطاطس الصغيرة بشكل فعال من تدفق المنتج.

خطوة 3: السلق

إذا كانت المواد الخام الخاصة بك تحتوي على مستويات أعلى من السكر, سوف يتسرب/يخفض المبيض مستوى السكر بحيث يظل من الممكن إنتاج شريحة ذهبية. يقوم المسلخ الفريد بفصل كل شريحة للحصول على نتيجة مثالية ومتساوية. درجة الحرارة, تم ضبطه في ثلاث مناطق ويضمن حزام المجداف تأثير السلق الدقيق والمحكم. يسمح تصميم الحزام السفلي بتشغيل المسلخ بدون ماء عند معالجة رقائق البطاطس ذات مستوى السكر المنخفض.

خطوة 4: قلي متعدد المناطق

المرحلة الحرجة في عملية رقائق البطاطس هي مرحلة القلي. مع تدفقات الزيت التي يتم التحكم فيها وتصميم متعدد المناطق, سيقوم نظام القلي بقلي شرائح البطاطس للحصول على قوام مثالي, لدغة واللون. انخفاض إجمالي حجم الزيت, غطاء محرك السيارة تصميم خاص, إلخ. يضمن أفضل جودة للمنتج النهائي.ماكينة صنع رقائق البطاطسإنها مدمجة, سهل الاستخدام وبسعر معقول. لمزيد من المعلومات التفصيلية أو الاقتباس, يرجى الاتصال بقسم المبيعات لدينا.